(1)瘦肉土豆做法大全

1、土豆洗净削皮，再洗净，切丁

2、大蒜苗取根，叶子不用，洗净切珠，瘦肉洗净切丁

3、热锅下油，待油温适度下大蒜煸香装盘备用

4、再下点油，放入瘦肉煸炒

5、下土豆丁，翻炒均匀，加入水、五香粉[水满过锅内食物]

6、调小火，盖锅煮至水分干[大概10-15分钟，注意火候]，下煸香过的大蒜

7、再加入酱油、盐巴、鸡精，翻炒均匀，即可装盘

(2)鸡腿炖土豆做法

1、土豆切开，改成滚刀块，把鸡腿剁成块，装入盘里面。

2、点火，锅内加水，把水烧开，烧开后把做好的鸡腿块放入锅中，焯熟，焯净血水，捞出控水，倒入盘子里。

3、另起锅开火，加入花生油烧热，放入两个八角、花椒、干辣椒段，煸炒出香味，炒出香味后倒入鸡腿，慢慢煸炒。

4、加入料酒、蚝油、酱油、盐、鸡精，炒出的汁料均匀的裹在鸡腿上，再下入切好的土豆块一起煸炒。

5、炒制的原料基本已经上色，加上水，大火烧开，炖制10分钟左右，关火装盘，放上香菜叶即可

(3)烤土豆做法

1、原料：土豆。

2、配料：葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料。

3、土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断。

4、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟。

5、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。

(4)丝瓜土豆做法

1、丝瓜炒土豆，是一道美食，主料为丝瓜、土豆。材料：丝瓜、土豆；

2、调料：盐、酱油、白糖、鸡精

3、土豆去皮，洗净，切片。

4、丝瓜去皮，洗净，切块。

5、锅中放油，炒土豆。

6、加水先将土豆煮下。

7、加上丝瓜，一起炒。

8、加点盐，调味。

9、做好炒熟。

10、一道美味又简单的丝瓜土豆就做好啦，快来试试看吧。