一)可乐排骨怎么做好吃又简单
1、主料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。
2、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;
3、热油锅,下排骨煎香两面;
4、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
5、煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;
6、可以加入一点香菜炒匀即可。
二)广东可乐排骨的做法窍门
1、主料:猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量;
2、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净;
3、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香;
4、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮;
5、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
三)怎么做可乐排骨
1、工具/原料:排骨葱,姜,生抽,蚝油,可乐,盐。
2、将切好的排骨冷水下锅。
3、加入葱,姜。
4、煮出血沫,冲洗干净备用。
5、油热下入排骨。
6、下入葱,姜。
7、再放入生抽,蚝油。
8、然后倒入可乐。
9、然后再放盐。
10、最后盖上锅盖,炖30分钟,即可完成。