(1)去火的萝卜汤怎么做

1、材料有竹蔗、白茅根、马蹄、红萝卜、冬瓜、冰糖。把所有的材料洗干净，竹蔗切成小片，胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮机切碎，白茅根洗干净扎好，冬瓜洗干净带皮洗净切块，然后把它们一起放进锅里面，加水炖煮30分钟就可以饮用。

2、这款汤有清热下火、滋阴化痰等功效。

(2)鱼肉萝卜汤步骤

1、主料：鱼肉400克，白萝卜200克。辅料：色拉油30克，料酒10克，葱段10克，姜片10克，味精1克，胡椒粉1克。

2、鱼肉放入滚水中煲滚，慢火煲约1小时后，取出待完全冷后切块，煲鱼的汤待用；萝卜去皮，洗净，切成块。

3、锅中放油烧热，加入葱段、姜片炒出香味，倒入煲鱼的汤，放入萝卜煮熟后，放入鱼肉，烹入料酒、酱油，加入精盐、味精、胡椒粉调好味即可。

(3)蹄膀萝卜汤如何做

1、准备猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐。

2、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。

3、蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。

4、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。

5、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。

(4)白糖萝卜汤的功效与作用

1、功效和作用：

（1）萝卜冰糖水是能够具有止咳化痰功效的，非常是针对一些少年儿童而言，在秋冬季这类平均气温较为低的时节里，由于平均气温的度化总会造成咳，此刻就可以用萝卜冰糖水一起来调合一下了。

（2）老冰糖是有非常好的补肺的作用的，还可以润肺止咳，而萝卜水是有非常好的温阳化化痰的功效的。所以说每晚临睡前喝上一次，周期三四天，咳嗽基本好啦。

2、萝卜冰糖水的做法。取萝卜150克，先清理干净，随后再切割成片状，再再加老冰糖50克。把老冰糖放进碗内，随后再添加一些冷水，再把一个小碗扣在上面，再把切完的萝卜片放到周边，再放入锅中慢蒸三十分钟，那样炖出去的萝卜汁就可以注入老冰糖里了，炖好后饮水就可以了。稍稍一些冷水，碗上再扣一个小盘子，把切割成片状的箩卜放到小盘子的四周，随后在锅内蒸30分钟，这时候炖出的萝卜汁注入冰糖水内，就可以喝。

(5)水萝卜汤怎么做好喝

1、主料：水萝卜200克。

2、辅料：白糖20克、白醋5克、果醋20克、生抽5克、盐1克。

3、做法：

（1）萝卜刷洗干净备用。

（2）把萝卜刮成丝。

（3）辅料白醋，白糖，果醋，生抽备好。

（4）萝卜丝装盘。

（5）白醋，白糖，果醋，生抽加少许盐调成酸甜汁。

（6）浇在萝卜丝上就好了。