一.龙葵果的害处

1、龙葵碱毒性较大，如发芽的马铃薯中，含量可超过0.02%，食后可刺激胃肠黏膜，大量(200mg)可致中毒。有感觉过敏、嗜睡、呼吸困难，大剂量可引起呕吐、腹泻。中毒动物在24小时内死亡。溶血作用。毒性反应主要表现为眼周、鼻腔、口腔出血，血性胸水、腹水。龙葵碱无蓄积性，煮煎后可减低毒性。

2、脾胃虚弱者勿服。

3、不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。

4、药(毒)理学，龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。

二.新鲜的龙葵果怎么保鲜

1、龙葵果可以冷藏保鲜,但不能冰冻或温度过低,这样品质口感会下降。 另外补充一点,若想长时间保鲜,包裹一层保鲜膜在放入冰箱。

2、龙葵果酿酒就可以长久保存，在选龙葵果子的时候要挑选黑色的成熟的果子，不要那些未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。然后将需要将叶子去掉，只留黑色的果子，将黑色的果子冲洗干净，然后晾干备用。龙葵果跟酒跟水一起发酵搅匀，按照比例。比例是一斤果实配3克酒、两斤水把它装在无水无油的瓶子里，加入一把冰糖，倒入适量的白酒，密封起来，存放一个月就可以了。

三.龙葵果怎么吃

1、直接食用：龙葵果虽然是野果子，不过和水果一样，都是可以洗干净直接食用的，吃起来味道酸酸甜甜的，让人难以忘记。

2、做成果酱：将龙葵果洗净，把果肉取出放入锅中，点火加入冰糖熬制成果酱，熬好后把果酱装入玻璃瓶中冷藏处理，平时吃面包片就可以蘸果酱食用。

3、鲜榨果汁：洗干净的龙葵果，还可以搭配其它水果和牛奶放进榨汁机里，一块榨成果汁饮用，口感美味，还有极高的营养价值。

4、搭配酸奶：将龙葵果洗净，装在干净的保鲜袋里，放入冰箱冷冻，喝酸奶的时候，就可以挖一勺冻好的龙葵果，冰冰凉凉一块食用啦！