一,鸡蛋正确的打开方法

1、用手拿一枚鸡蛋轻轻的在小碗的边缘磕一下。

2、鸡蛋磕出一道缝后，用大拇指在磕的鸡蛋缝中翘开后食指配合打开。

3、手拿鸡蛋姿势是，用大拇指和食指捏着一枚鸡蛋后，在小瓷碗的边缘轻轻的一扣，就扣出一缝隙了。

4、大拇指和食指在配合将鸡蛋打开，鸡蛋的蛋黄和蛋清就流入小瓷碗中。

5、在用手磕鸡蛋的时候要在瓷碗边缘上磕，不要使劲的磕，要轻轻的磕后在用大拇指来磕出的鸡蛋缝隙中翘开鸡蛋壳，再用食指配合，鸡蛋黄和鸡蛋清就流入小瓷碗中。

二,做螃蟹正确的方法

1、先把螃蟹清洗干净了，用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来，因为蟹腿绑起来之后，清蒸就不会掉腿了。

2、锅中加冷水，水里加些黄酒，螃蟹冷水上锅，蟹壳朝下，腹部放些姜片，然后大火烧开，蒸15分钟即可。

3、然后将生姜切末，加白糖、醋和生抽调成一碗料汁，吃螃蟹的时候蘸着吃。

三,正确的睡觉姿势

1、左侧卧位。会使睡眠时左侧肢体受到压迫、胃排空减慢，而且使心脏在胸腔内所受的压力大，不利于心脏的输血，容易做噩梦。从解剖学上看，胃大弯以及胃通向十二指肠、小肠通向大肠的出口都在左侧，因此，左侧睡会压迫这些器官，不利于消化道内食物由上到下的顺畅运行。

2、仰卧位。肢体与床铺的接触面积最大，因而不容易疲劳，且有利于肢体和大脑的血液循环。但有些中老年人，特别是比较肥胖的老年人，在仰卧位时易使舌根向后坠缩，引起呼吸不畅而出现打鼾，重度打鼾不仅会影响别人休息，而且可影响肺内气体的交换引起氧血症。同时仰卧时，手容易放在胸前部压迫心脏，易做噩梦。

3、右侧卧位。能使全身肌肉松弛，呼吸舒畅，还能使心脏、肺脏和胃肠的生理功能降到最低限度，这时心脏不受压迫，肺脏呼吸自然，能保证身体在睡眠状态下所需要的氧气；由于胃的出口在下方，故有利于胃的内容物的排出。但右侧卧位可使右侧肢体受到压迫，影响血液回流而出现酸痛麻木等不适。

4、俯卧位。此体位最为不利，影响呼吸，压迫内脏，并影响脸部皮肤血液循环，使面部皮肤容易老化。