1)面包机食谱

1、全麦面包：配料为750克，水为1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油 ，2大勺盐 ，1小勺红糖 ，4大勺奶粉，3大勺 面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺。

2、快速全麦面包：配料为750克，水1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，4大勺奶粉，3大勺面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺。

3、健康面包：配料为750克，水1杯+3大勺全麦粉，2/3杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，1大勺面包粉，2+1/2杯 干酵母，1+1/2小勺。

2)面包机如何做全麦面面包

1、食材：全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克、酵母3克、黄油20克、奶粉15克、糖10克、盐3克。

2、把全部材料放入面包桶内。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出一个坑，放入酵母)。

3、选择面包机菜单7“全麦面包”，按下“启动”按键。

4、面包机开始和面-醒发，醒发后放入软化黄油，进入第二次和面程序。

5、进入发酵阶段，面团发酵2.5倍大，进入烘烤阶段。

6、烘烤结束，面包机发出提示音。

7、取出放在晾架上晾凉后再切片，这种全麦面面包就做好了。

3)面包机的使用方法

1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。

2、接着放入面粉、酵母。注意酵母不能跟盐直接接触。

3、材料全部放好后，选择面包机的揉面程序，按下启动键，揉面程序一般是15分钟。

4、揉面程序结束之后，开始选择做面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后，会发出BIBI声提示放配料，这时可以放洗过沥干的葡萄干进去一起揉。

5、盖上面包机盖子，接下莱就是等着面包机自己完成任务了。

4)面包机怎么做酸奶

1、材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克(袋)。

2、面包机洗干净，用开水烫一下。

3、放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)。

4、放入纯牛奶。(牛奶要先放置温度)搅拌一下。

5、选面包机酸奶程序，时间8个小时。(8-10小时都可以)。

6、程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。

7、酸奶做的不是很多就不用放进酸奶杯中。

8、做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来，放进冰箱里。