（1）烧龙虾之前如何处理

1、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。

2、可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮。

3、把长在头部的胃囊清除。取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。

4、龙虾切块步骤：用剪刀把腹部较软的壳剪开。再用刀将背部切开。龙虾主体部分处理好后，可以根据要做的菜，继续切块或直接焗烤。

（2）水银温度计打碎了如何处理

1、不能直接拿扫把去扫，因为水银会吸附在扫把上，人继续使用扫把就会有汞中毒的可能。

2、这时应该把硫磺粉洒在水银上面，没有硫磺粉的也可以使用生鸡蛋蛋液代替。

3、等到水银充分被覆盖再找一些沙土或者泥土来洒在上面，然后才可以清扫。

（3）职场竞争如何处理

1、第一、学会退一步才是真谛，因为在职场工作的人，都希望自己能够尽快的升职加薪，每一个人都自然存在竞争压力，你作为一个职场的人，反其道而行之，让人觉得你没有竞争威胁，那么你才能真正的找到机会。

2、第二、职场工作要学会有眼色，你要知道对方在准备做什么事情，特别是你的领导，你一定要知道领导的工作习惯。这样你做的工作，才能够得到领导的认可，因此一定要记住有眼色会办事。

3、第三、善于团结每一个同事，让大家都喜欢和你交往。这样你就可以积攒到自己的人气，因此你要尽量和同事多沟通，了解对方的心理情况，然后你才能得到大家的喜爱和支持！

4、第四、想要在激烈的竞争者取得胜利，那么你需要有一个很好的工作技能，这是战胜竞争对手的一个核心方法。因此要多学一些工作的技巧，工作的知识，这样才可以工作表现优异。

（4）老木雕上的污垢如何处理

1、然后第一步是把表面清理干净，一般用毛刷子清洁，鬓毛刷子好一点，注意刷的时候不能太用力，根据木雕材料自己把握，还有就是不能用太硬的刷子，不然会刮花的。

2、等外表清洁差不多的时候就该清洁木雕纹理里面的脏东西了，一般用棉布慢慢顺着木雕的纹理擦洗，这是个细活，不能心急，而且棉布不能沾水，也不能用酒精什么的擦，会腐蚀木雕材料的，只能用棉布少沾点核桃仁油什么的顺着痕迹慢慢擦。

3、如果只是家里买的普通的摆饰木雕还可以稍微的抛光一下，当然如果比较名贵得找专人处理，木雕娇贵，还是不要自己乱弄了。

4、擦好晾干之后就得上蜡了，木雕刻比较娇贵，上蜡后会比较亮，而且不容易生虫什么的，好保存。

5、都弄好之后就摆好就行了，注意木雕不能直接放地上，下面要垫东西，一般都是放摆台或者专门的架子上，平时要是落灰就用鸡毛掸子弹两下就好了。

（5）成袋牛排如何处理

1、准备:要煎的牛排温度必须是正常室温。从冰箱里取出牛肉大约半个小时之后，方能使用。但是，要记住别往食材上撒盐(盐会除掉牛肉本身的水分)，也不要加胡椒(胡椒会在煎锅里受热后四处乱飞)。

小秘诀:如果您将一片培根用烹饪绳将牛排紧紧捆绑起来一起平煎，牛排会更鲜嫩多汁。

2、煎牛排的正确温度:先将尚未放入油的不锈钢锅加热至中温，然后等三至四分钟后，就开始进行水滴试验。用手指沾少量的水，然后轻弹到锅里。如果水滴像珍珠一样在锅里跳动，那么锅的温度刚刚好。简单地用纸巾将锅具擦干，再倒入油即可。

3、开始煎炸:把牛排平放到平底锅里，用锅铲轻压。煎炸时，请不要用(肉叉)，因为尖利的物体会损害肉的组织，失去肉汁的肉，会变干 。

4、等待和翻转:现在来到了您煎牛排的最关键时刻，因为只有当牛肉从锅底“释放自己”时，您才能翻转它并且将炉火关小。一块两公分厚的牛排，需要大约两分钟后才能翻转。然后另一面也煎两分钟。 现在的牛肉有层薄脆的外壳，壳内的肉呈现粉红且充满肉汁，这就是所谓的5分熟。如果您想要您的牛肉生些，就不用再煎了。如果当您切肉时流出的是肉汁而不是血，那就说明牛排已经全熟了。经验告诉我们，每增厚一公分的牛排就要在锅里多待一分钟。您可以用锅铲在牛肉上轻轻压一下，以确保您的牛排是否烹制好(有弹性的=生的，有点韧性=中度熟，感觉很硬=全熟)。在准备起锅时，您可以适量加些盐和胡椒。