如何用牛奶做冰淇淋

更新时间:2024-04-27 17:25:53

Ⅰ,如何用牛奶做冰淇淋

1、准备鲜牛奶500克,奶油125克,白砂糖150克,鸡蛋4个,食用香草精微量。

2、将蛋黄蛋白分开,将白砂糖、奶油加入蛋黄中混合搅打。

3、再把经过煮沸的鲜牛奶取1/5,慢慢倒入糖、奶油与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,倒入剩下的牛奶中,慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。

4、用打蛋器将蛋白打发成奶油状,将步骤3中完成的混合液倒入蛋白,拌匀即成冰淇淋浆。

5、取一1.5公升的容器,装入冰淇淋浆,加盖放入冰箱深冻柜(-12—-18℃)内,冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次,不使其冻成整块。

6、食前约20分钟,取出冰淇淋,使其在室温下变软。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。

Ⅱ,如何用大铁锅炖制香辣螃蟹

1、将肉蟹洗净,去掉内脏,尾部。分成六份。(放入少量白酒里面腌制几分钟,成品更香)。

2、豆豉,姜末,蒜末浸在香油,麻辣油中一个小时在肉蟹身上均匀裹上淀粉。

3、锅内热油,放入剥好的蒜瓣,炸至黄色,捞出。

4、将蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出。

5、用锅内剩余的油炒香干辣椒,放入2中浸泡一小时的调料,继续翻炒。

6、加入一勺白糖,接着烹入一些白酒,增加香味。

7、倒入生抽,最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味,大功告成啦。

Ⅲ,如何用支付宝付款

1、找到店家的收款二维码,一般会在墙壁上或者货架边。

2、打开支付宝,确认支付宝内有足够的存款。

3、点击扫一扫,然后扫描第一步找到二维码。

4、输入所需付款的金额,点击确认转账后输入密码即可。

5、也可以让商家扫你付款,由店家用扫码枪收款。

6、付款后可以在支付宝账单中查询交易情况。

Ⅳ,如何用甘蔗做凉糕

1、主料:山楂700克鲜榨甘蔗汁 400克。

2、调辅料:白砂糖100克、凝胶片50克。

3、山楂700克洗净,控干水分,去核后入搅拌机搅打成泥。

4、净锅下山楂泥,倒入鲜榨甘蔗汁 400克,不断搅拌防止糊底,烧至略微粘稠后离*,下入细白砂糖100克和泡好的凝胶片,不断搅动至凝胶片溶解均匀, 起锅倒入盛器,凉透后覆上保鲜膜,入保鲜冰箱冷藏半小时后取出改刀,点缀薄荷叶即可上桌。

Ⅴ,如何用spss进行逻辑模型的建立

1、首先安装好SPSS软件,然后搜索到软件、运行,点击确定。

2、将数据导入进SPSS,不会导入可以用复制、粘贴的方式,然后在菜单栏中选择分析-回归-线性。

3、将自变量、因变量数据导入到相应位置。选择右侧的统计量,选中参数,选中选项,选中Bootstrap,然后点击下面的确定。

4、等待片刻,就会出现求解结果,可以看到线性拟合决定因子R方为0.991,表示拟合程度可以。

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