一)亚里士多德和伽利略的关系

1、亚里士多德和伽利略还真的存在一次“亲密的接触”。诸位知道伽利略一生醉心于自然科学的研究。提出了很多新观点。普通中国人非常熟悉的应该就是那个著名的“斜塔实验”了，没错，两个人第一次公开的较量就是在这里。伽利略宣称要在斜塔做一个实验，以验证亚里士多德关于重力的论断是错误的。

2、亚里士多德是古希腊时代的人，无论在其生前还是死后很长一段时间里，他都被奉为最伟大的哲人、最有智慧的长者等等。一言以蔽之，就是亚里士多德已经代替大家进行了思考，他的观点与论断是绝不会出错的。

3、伽利略则是十六世纪的意大利人。他出生于一个破落的贵族家庭。一生有很多重要成就，是大家公认的聪明人。可是就算如此，两者完全是两个时代的人，如果没有时光穿梭机，不大可能直接对话。

二)伽利略的名言

1、“追求科学，需要有特殊的勇敢，思考是人类最大的快乐。”

2、“生命犹如铁砧，愈被敲打，愈能发出火花。”

3、“你无法教别人任何东西，你只能帮助别人发现一些东西。”

4、“科学不是一个人的事业”

5、“真理不在蒙满灰尘的权威著作中，而是在宇宙、自然界这部伟大的无字书中。”

6、“世界是一本以数学语言写成的书。”

7、一切推理都必须从观察与实验中得来。”

8、“与其夸大胡说，不如宣布那个聪明的、智巧的、谦逊的警句。”

三)如何用烤箱做小糕点

1、将蛋黄、蛋清分离，盛蛋白的容器要保证无水、无油。

2、将分离出来的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时，分三次加入白糖，然后用打蛋器搅拌，直至蛋白呈干性发泡的膏状，停止搅打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室备用。

3、在蛋黄中加入白糖，用打蛋器轻轻搅打，注意不要打发。加入橄榄油、奶粉和少量的水，充分搅拌至蛋黄糊颜色变淡。加入低筋面粉，划十字搅拌均匀。

4、从冰箱中取出蛋白，先取三分之一加入到蛋黄糊中，划十字搅匀，再取三分之一，同样手法搅匀，再将最后三分之一蛋白倒入搅匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

5、将混合好的蛋糕糊倒入纸杯蛋糕的杯托中，注意每个蛋糕不要加的太满，在每个蛋糕中加入3-4粒葡萄干。

6、将纸杯蛋糕放入烤盘上，放入烤箱中150度烤30分钟。我用的小烤箱每盘烤6个纸杯蛋糕，以上的量需要烤两盘。30分钟后蛋糕出炉，跟家人一起好好享用吧！