一)甜酒煮粑粑最简单的方法

1、主料：甜酒300g，糍粑200g，调料：糖适量。

2、甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块。

3、取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。

4、水开后，将切好的糍粑放入锅内，水要漫过糍粑，不然会不熟，如果水少了可以适当加点，然后用火煮3分钟即可。

二)秋葵最简单的做法

1、食材：秋葵20根左右，生抽2-3勺，醋1勺，蚝油1勺，香油1勺，糖1勺，蒜3-5瓣，盐酌量，绿芥末膏酌量。

2、将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右（开水中放盐一勺，油一勺，这样秋葵颜色翠绿鲜艳）。

3、捞出，切掉秋葵蒂，或切成你喜欢的形状装盘中。

4、蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，一段绿芥膏（或几滴芥末油或不放也可），盐可以不放，如果吃盐重酌量加入。搅拌均匀倒在秋葵上即可。

三)最简单的花生酥做法

1、将熟花生仁装进塑封袋里用擀面杖压成花生碎，保留一些颗粒感更好吃。软化的黄油中加入糖粉，打发至黄油顺滑蓬松。

2、加入花生酱，搅打均匀。分2-3次加入全蛋液和蛋黄，用打蛋器搅打均匀。

3、加入盐和过筛好的低筋粉，用刮刀拌匀。

4、加入花生碎，拌匀即可，不要过度搅拌。

5、将面团分成15g/个的小球，搓圆，放在铺好油纸的烤盘上。

6、表面刷一层蛋黄液。

7、送入预热好上下火175℃的烤箱中烘烤13-15分钟，至表面微金黄，上色均匀。