（1）筷子发霉怎样清洗

1、方法一：准备一个盆，将筷子放入盆中，加入一勺食用盐，接着准备一锅烧开的沸水倒入盆中，混合搅拌一下，把筷子放入水中浸泡十分钟，十分钟后再将筷子捞出，把筷子平铺在桌面上，切一些姜片，用姜片反复擦拭筷子，最后再用热水冲洗一遍筷子，冲洗好后晾干就行了。

2、方法二：准备一盆清水，接着在水中倒入白醋和小苏打，混合均匀，再将发霉发黑的筷子放入水中浸泡一个小时，看到筷子上发霉的物质都消失，再用温水冲洗两遍就可以了。

（2）筷子发霉还能用吗

1、一般木头发霉是青霉。用开水烫过，仔细洗涤还是可以用的。不过能不用最好不用。

2、筷子发霉，说明放筷子的地方潮湿，且温度相对较高，已经有霉菌孢子存在，再次存放会受到2次感染。建议存放在通风较好的位置。而且筷子每次清洗之后要控干水后再存放。

（3）如何做好文员的工作

1、要端正工作态度

态度决定一切，是实现自我价值的前提条件。有些人觉得文员工作很简单，不能使自己得到很好的锻炼，不能提升自己的能力。其实不然，办公室文员工作涉及面广，综合性较强，只要认真去做，自己各方面的能力都会得到提高。而且，还要明白，我们工作不是为别人做的，我们是在为自己工作，是在为自己奋斗，明白了这一点工作起来才有动力，才能更加认真，积极主动。

2、要有上进心

一个相对安逸的工作和环境，很容易使人产生惰性，失去上进心，这样工作能力也得不到提高。所以要时刻提醒自己，要不断努力，做好本职工作，争取更大的进步。文员工作可能是暂时的，只要工作做好了，获得别人的认可，职位自然就会相应提升。

3、要提高专业技能

熟悉办公室工作需要具备的专业知识和技能，并不断进行学习提高，并充分掌握，才能适应和完成办公室工作任务。具体来说，要熟悉计算机操作和打印机、复印机、传真机、投影仪的使用，熟练掌握各种办公软件（Word、Excel、PPT等）的应用，有一定的文字功底，熟悉各种公文（会议纪要、通知、报告等）写作。可以通过购买相关书籍，网上查找资料的方式进行学习。

另外，有些单位办公室可能会负责人力资源等工作，所以也要丰富自己的知识和技能，多了解一些单位的其它专业知识，也利于自己的提升。

4、要善于沟通

工作中性格开朗，善于沟通协调，擅长语言表达，才能更好地处理日常工作事务。办公室工作性质决定了沟通能力的重要性，作为一名文员要不断提高自己的语言表达能力和沟通协调水平。

5、要懂得和领导相处

有些公司领导喜欢亲自安排文员做一些日常事务，这样文员可能与公司高层领导接触的机会比较多，所以做起事来一定要认真细致，免得出错引起领导不高兴，甚至发脾气。所以要充分了解领导的脾气和秉性，并迎合和适应，得到领导的认可，工作起来才会顺利。

6、要掌握工作方法

日常工作中掌握一些好的工作方法，才能使自己不被动，不那么劳累。要及时完成工作任务，善于向主管领导汇报工作。遇到自己做不了的事可以向同事请教，或者告知主管领导。但是，不能懒懒散散，不听安排，推诿责任，尤其连本职工作都不愿意做，这样很容易被领导看成无用的人，那自己也就很难有长进了。不要今天工作不努力，明天努力找工作。

（4）香河肉饼的做法

1、食材：面粉500克、猪肉200克、牛肉100克、葱90克、姜20克、蒜适量。

2、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅。

3、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀。

4、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味，肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状，然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄厚均匀。

5、把饼铛中放上一层豆油，待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中，两面均加热到率为焦黄便可以出锅。

（5）干香菇做酱的制作方法

1、干香菇10朵、甜面酱80g、油2茶匙、味精1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、洋葱适量。

2、做法：干香菇洗后用冷水浸泡。将泡发好的香菇切成丁。

3、洋葱洗干净切碎。起油锅，香菇入锅过油后盛出。

4、再起油锅，洋葱入锅炒。炒出香味，添加甜面酱炒。

5、加白糖炒，香菇入锅炒。炒出香味，加盐、味精炒。炒均匀即可关火盛出。